פולי קפה חדשים שעלו לאתר - הקפה של בית הקלייה URU

ברוכים הבאים למשפחה: פולי הקפה של בית הקלייה URU נוחתים אצלנו באתר!

אנחנו גאים ונרגשים להמשיך במסורת שלנו כאתר הבית של חובבי הקפה בישראל. בתור אתר שמאגד בתי קלייה מקומיים בוטיקים שמוכרים קפה ספשלטי, המטרה המרכזית שעומדת לנגד עינינו היא לחבר ביניכם, צרכני הקפה שמחפשים את האיכות ללא פשרות, לבין האנשים המוכשרים ביותר שקולים את הפולים כאן בארץ. אנו מאמינים שקפה הוא הרבה יותר ממשקה שנועד לעורר אותנו בבוקר; הוא יצירת אמנות, הוא חיבור בין קהילות, והוא מנוע לצמיחה של יצרנים מקומיים. לכן, אנו שמחים במיוחד להציג בפניכם את התוספת החדשה והמרעננת לנבחרת שלנו.

הכירו את בית הקלייה URU

בית הקלייה URU (המוכר גם בשמו העברי, בית קלייה עורו) הוא בית קלייה חדש שהוקם בתל אביב בשנת 2025, אך הסיפור שעומד מאחוריו מתחיל כבר לפני עשור, מעבר לים. טל, יזם, קולה קפה ואוהב אדם, גילה את עולם הקפה המיוחד בניו יורק. באחד מבתי הקפה שם, קנקן של קפה פילטר חד-זני מקולומביה שינה את נקודת המבט שלו לחלוטין. הוא הבין שקפה יכול להציע מורכבות עצומה של טעמים, עדינות וארומות שמזכירות עולם של יין איכותי.

התגלית הזו הציתה אצל טל מסע חקר עולמי, שעם חזרתו ארצה הפך מתשוקה פנימית למקצוע של ממש. הוא צבר ניסיון עשיר בבר קפה ובית קלייה בירושלים, ואף הקים בית קפה משלו בתל אביב ועבד במספר מטבחים מובילים בעיר. למרות העשייה המרובה, החלום על בית קלייה משלו – מקום שבו יוכל להביא לידי ביטוי את החזון הייחודי שלו וליצור טעמים מיוחדים – נשאר תמיד ברקע.

לאחר פרוץ המלחמה, ומתוך מציאות ישראלית מורכבת שכללה לא פחות מכ-250 ימי מילואים אינטנסיביים, טל החליט שהגיע הזמן להגשים את החלום. כך נולדה ההזדמנות להקים בדרום תל אביב את בית הקלייה URU, מרחב שחרט על דגלו את החיבור ההדוק שבין איכות גבוהה, שקיפות וקהילתיות. עבור טל, קפה הוא הזמנה לרגע נדיר של תשומת לב, חיבור פנימי ושמחה שעוברת מהכוס אל הלב.

הפולים שכבר מחכים לכם באתר

אנו שמחים לבשר כי מגוון רחב של פולי קפה טריים ואיכותיים מבית הקלייה כבר עלו לאתר, והם זמינים עבורכם לרכישה ישירה:

• מארז טעימות URU: מארז נהדר המאפשר לכם להכיר את פרופיל הקלייה של המקום דרך טעימה מגוונת של פולים בעלי אופי מתוק ושוקולדי.

• אתיופיה גוג׳י G1: פולים המציעים פרופיל מתוק ושוקולדי קלאסי, המשתלב עם רמיזות של דבש, פירות הדר ושוקולד מריר.

• הונדורס קביירו אנאירובי: קפה בעיבוד אנאירובי המעניק חוויה פירותית ומתוקה, השזורה בטעמי יין, פירות יבשים וקרמל.

• קולומביה בומבה דה-פרוטס: פצצת פירות של ממש, בעלת פרופיל פירותי מתוק ומשגע עם רמזים של פירות יער ושוקולד חלב.

• קולומביה הוילה נטול: נטול קפאין איכותי ששומר על גוף מתוק ושוקולדי, בליווי נגיעות אגוזים, הדרים ומרציפן.

• אינדונזיה Trenggiling SCA 85: פולים אינדונזיים מצוינים המאופיינים בפרופיל מתוק ושוקולדי עם נגיעות של קקאו וקינמון.

• רואנדה גיטסי אנאירובי: קפה מיוחד בעיבוד אנאירובי, המספק ספל פירותי ומתוק עם ארומות של בננה ושזיף.

• אתיופיה רארו: חגיגה של טעמים פירותיים ופרחוניים, המלווה בחמיצות עדינה ומרעננת של אשכולית ותפוח ירוק.

• תערובת זוהר: בלנד עוצמתי ושוקולדי במיוחד, המשלב טעמים עמוקים של שוקולד מריר, אגוזים ותה שחור.

• תערובת זריחה: בלנד מתוק ושוקולדי לפתיחה מושלמת של הבוקר, עשיר בטעמי פירות יבשים וקרמל עוטף.

• ברזיל Fazenda: קפה דרום-אמריקאי מאוזן ונהדר, המספק חוויה קלאסית מתוקה ושוקולדית עם סיומת אגוזית.

אנו מזמינים אתכם להיכנס לקישורים, להזמין את הפולים שעשו לכם חשק, ולתמוך בעשייה המקומית המבורכת. הצטרפו אלינו לחגוג את בואו של בית הקלייה URU לאתר – כי אין כמו קפה טרי, שנקלה באהבה ממש כאן אצלנו. שתו קפה, ושיהיה לכם לב שמח!