עולם הקפה של אוריג׳ין
האספרסו שלי חמוץ או מריר - מה לעשות?
יש רגעים כאלה, שאתם עומדים מול כוס האספרסו שזה עתה הכנתם, לוגמים לגימה ראשונה, ו... וואו. זה לא זה. הטעם מר מדי, או לחלופין – חמוץ באופן מפתיע. רגע כזה...
האספרסו שלי חמוץ או מריר - מה לעשות?
יש רגעים כאלה, שאתם עומדים מול כוס האספרסו שזה עתה הכנתם, לוגמים לגימה ראשונה, ו... וואו. זה לא זה. הטעם מר מדי, או לחלופין – חמוץ באופן מפתיע. רגע כזה...
רמות טחינה לקפה - איך להתאימה טחינה לסוג הכנת ה...
רמת טחינת הקפה משפיעה באופן ישיר וקריטי על הקפה שיוצא לכם. התאמת הטחינה לצורת ההכנה היא חשובה מאין כמוה - היא תשפיע על כל פרט בטעם של הקפה שייצא לכם.
רמות טחינה לקפה - איך להתאימה טחינה לסוג הכנת הקפה?
רמת טחינת הקפה משפיעה באופן ישיר וקריטי על הקפה שיוצא לכם. התאמת הטחינה לצורת ההכנה היא חשובה מאין כמוה - היא תשפיע על כל פרט בטעם של הקפה שייצא לכם.
קפה נטול קפאין - איך מייצרים אותו ולמי הוא מתאים?
עולם הקפה עבר מהפכה, והטכנולוגיה יחד איתו. היום, קפה נטול קפאין איכותי הוא עולם ומלואו – משקה מורכב, עשיר וטעים, שמאפשר לכם ליהנות מכל מה שאתם אוהבים בקפה, פשוט בלי...
קפה נטול קפאין - איך מייצרים אותו ולמי הוא מתאים?
עולם הקפה עבר מהפכה, והטכנולוגיה יחד איתו. היום, קפה נטול קפאין איכותי הוא עולם ומלואו – משקה מורכב, עשיר וטעים, שמאפשר לכם ליהנות מכל מה שאתם אוהבים בקפה, פשוט בלי...
קפה יירגשף אתיופי - על מה מדובר?
קפה יירגשף אתיופי הוא איכותי ביותר (כשקונים בחנות קפה ששומרת על טריות הקלייה וכמובן שומרת את הפולים הירוקים לפני הקלייה בתנאים נכונים), עם טעמים פרחוניים ופירותיים ומתאים לכל צורות ההכנה...
קפה יירגשף אתיופי - על מה מדובר?
קפה יירגשף אתיופי הוא איכותי ביותר (כשקונים בחנות קפה ששומרת על טריות הקלייה וכמובן שומרת את הפולים הירוקים לפני הקלייה בתנאים נכונים), עם טעמים פרחוניים ופירותיים ומתאים לכל צורות ההכנה...
האספרסו שלי זורם מהר מדי, מה לעשות?
אתה טוחן את הקפה, דוחס אותו בידית, נועל אותה במקומה ולוחץ על כפתור החליטה בהתרגשות. אבל אז, במקום זרם עשיר וסירופי בצבע חום-אדמדם, פורץ מהידית זרם מימי ובהיר שממלא את...
האספרסו שלי זורם מהר מדי, מה לעשות?
אתה טוחן את הקפה, דוחס אותו בידית, נועל אותה במקומה ולוחץ על כפתור החליטה בהתרגשות. אבל אז, במקום זרם עשיר וסירופי בצבע חום-אדמדם, פורץ מהידית זרם מימי ובהיר שממלא את...
קולומביה - קפה קולומביאני
קפה קולומביאני הוא מהסמלים הבולטים של תעשיית הקפה העולמית ומוערך בזכות איכותו, מורשתו התרבותית, מגוון זניו והטעמים הייחודיים שהוא מציע. זהו סקירה מעמיקה בנושא, בה נבחנים עיבודיו, אזורי הגידול, הזנים...
קולומביה - קפה קולומביאני
קפה קולומביאני הוא מהסמלים הבולטים של תעשיית הקפה העולמית ומוערך בזכות איכותו, מורשתו התרבותית, מגוון זניו והטעמים הייחודיים שהוא מציע. זהו סקירה מעמיקה בנושא, בה נבחנים עיבודיו, אזורי הגידול, הזנים...