סומטרה מנדהלינג
מידע למביני עניין
קפה הסומטרה מנדהלינג (Sumatra Mandheling) מגיע מאזור סומטרה שבאינדונזיה ומורכב מזני הערביקה קטימור ובורבון. הפולים עוברים תהליך עיבוד שטוף, שבו הם מופרדים מציפת הפרי, נשטפים ומייבשים בשמש במשך 1–3 ימים – שיטה המעניקה לספל אופי נקי ורענן.
פרופיל הטעמים ייחודי ומשלב רעננות הדרית של פומלה עם נגיעות קקאו עדינות וחמיצות בולטת. הקפה מציג ורסטיליות מצוינת ומומלץ להכנה באספרסו, פילטר או פרנץ' פרס.
על בית הקלייה
בית קלייה יו ניד קופי - You Need Coffee
בית הקלייה שלנו YOU NEED COFFEE נוסד בשנת 2011
אהבתנו העזה לתרבות הקפה התפתחה מתוך ההכרה שיש לה יכולת טבעית כמעט קסומה לחבר בין אנשים.
ההשראה לכך מקורה באופן בו חלקו איתנו הסבא והסבתא – ממייסדי כפר האומנים עין הוד, את תשוקתם לחיים שמצאה ביטוי ביצירתם המגוונת בציור ובפיסול.
הקפה כמוהו כיצירת אמנות, ומשימתנו היא לחלוק עמכם את ההנאה מהמגוון העשיר של טעמיו הטבעיים
דברו איתנו WhatsApp