מה זה קפה חזק / עוצמתי?
אתם בטוח שומעים בכל מיני מקומות שמוכרים לכם ״עוצמת קפה״ - אולי אפילו משתמשים בסקאלה של 1 עד 10 או סקאלה 1 עד 5 וכל מיני טריקים דומים.
אבל, חשוב שתדעו - שאין דבר כזה. אין קפה עוצמתי יותר או פחות.
לרוב, מדובר פשוט בדרגת קלייה - וכאשר אומרים קפה עוצמתי, מתכוונים לקפה שקלו אותו כהה יותר, והרבה פעמים כהה מדי - ככה שלא תרגישו בטעמים (או באיכות הירודה שלו), ורק תרגישו את הטעם המר של קפה שרוף (כמו בהרבה רשתות בארץ).
אם נתקלתם במקום שמתייג את הקפה שלו עם ״עוצמה״ - תדעו שכנראה עובדים עליכם.
מה שאמור לעניין זה הטעמים, דרגת הקלייה וצורת העיבוד. בתערובות, תרצו גם לדעת יחס של ערביקה לרובוסטה.
רוצים שנעזור לכם למצוא את הקפה שיתאים לכם בלי ג׳יבריש? פשוט דברו איתנו - השתמשו בלינק לווטסאפ או שלחו לנו מייל מהעמוד הראשי שלנו