עולם הקפה של אוריג׳ין
קפה ספשלטי אמיתי מבתי קלייה מקומיים
קפה ספשלטי הוא לא סתם הגדרה, אלא תו תקן מחמיר. מדובר בפולי קפה שקיבלו ציון של 80 נקודות ומעלה (מתוך 100) על ידי טועמים מוסמכים.
קפה ספשלטי אמיתי מבתי קלייה מקומיים
קפה ספשלטי הוא לא סתם הגדרה, אלא תו תקן מחמיר. מדובר בפולי קפה שקיבלו ציון של 80 נקודות ומעלה (מתוך 100) על ידי טועמים מוסמכים.
למה תערובת הקפה היא כרטיס הביקור האמיתי של בית ...
תערובת הקפה היא לא רק ערבוב של פולים; היא האמנות, החתימה האישית והסיפור שבית הקלייה רוצה לספר לכם. בפוסט הזה נצלול לסיבה שבגללה תערובות הן הדרך הטובה ביותר להכיר את...
למה תערובת הקפה היא כרטיס הביקור האמיתי של בית הקלייה?
תערובת הקפה היא לא רק ערבוב של פולים; היא האמנות, החתימה האישית והסיפור שבית הקלייה רוצה לספר לכם. בפוסט הזה נצלול לסיבה שבגללה תערובות הן הדרך הטובה ביותר להכיר את...
מחקר חדש מגלה: 2-3 כוסות קפה ביום עשויות לשמור ...
מחקר המקיף, שפורסם בכתב העת היוקרתי JAMA ונערך על ידי חוקרים מבית החולים "מס ג'נרל בריגהאם" ובית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, עקב אחר יותר מ-130,000 משתתפים לאורך תקופה של...
מחקר חדש מגלה: 2-3 כוסות קפה ביום עשויות לשמור על המוח שלכם
מחקר המקיף, שפורסם בכתב העת היוקרתי JAMA ונערך על ידי חוקרים מבית החולים "מס ג'נרל בריגהאם" ובית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, עקב אחר יותר מ-130,000 משתתפים לאורך תקופה של...
פולי קפה מומלצים לקפוצ׳ינו (קפה הפוך)
הקפוצ'ינו המושלם הוא הרבה יותר מסתם קפה עם חלב מוקצף (וגם תלוי איך מקציפים את החלב). הוא איזון בין המתיקות הטבעית של החלב לבין העומק והארומה של האספרסו. כדי להגיע...
פולי קפה מומלצים לקפוצ׳ינו (קפה הפוך)
הקפוצ'ינו המושלם הוא הרבה יותר מסתם קפה עם חלב מוקצף (וגם תלוי איך מקציפים את החלב). הוא איזון בין המתיקות הטבעית של החלב לבין העומק והארומה של האספרסו. כדי להגיע...
קפה נטול קפאין - המלצות לפולים
בתרבות הקפה המודרנית, המונח קפה נטול קפאין כבר מזמן אינו מילה גסה. אם בעבר הוא נתפס כמשקה דל בטעם המיועד רק למי ש"חייב", אז היום בזכות טכנולוגיות מתקדמות ופולי קפה...
קפה נטול קפאין - המלצות לפולים
בתרבות הקפה המודרנית, המונח קפה נטול קפאין כבר מזמן אינו מילה גסה. אם בעבר הוא נתפס כמשקה דל בטעם המיועד רק למי ש"חייב", אז היום בזכות טכנולוגיות מתקדמות ופולי קפה...
פולי קפה מומלצים לפילטר
שיטת הפילטר (בין אם ב-V60, כימקס או אירופרס) היא הדרך הטהורה והאלגנטית ביותר לחוות את מלוא המורכבות של פרי הקפה. אך כדי להגיע לתוצאה המושלמת, הכל מתחיל ונגמר בבחירה נכונה...
פולי קפה מומלצים לפילטר
שיטת הפילטר (בין אם ב-V60, כימקס או אירופרס) היא הדרך הטהורה והאלגנטית ביותר לחוות את מלוא המורכבות של פרי הקפה. אך כדי להגיע לתוצאה המושלמת, הכל מתחיל ונגמר בבחירה נכונה...