COFFEECULTURE

מצדה - אתיופיה סידמו

אתיופיה
פירותי מתוק
Regular price ₪ 47.00 / 250 גר׳
Regular price Sale price ₪ 47.00
Skip to product information
1 of 1
Regular price ₪ 47.00 / 250 גר׳
Regular price Sale price ₪ 47.00
Sale Sold out
1
View full details

משלוחים חינם בהזמנה מעל 300 ש״ח

זמינים לעזור

משלוח מהיר

תמיד קפה טרי

עסקים כחול-לבן

משלוח חינם מעל 300 ש״ח בבית הקלייה Coffee Culture

מצדה - אתיופיה סידמו
בית קלייה בוטיק וייחודי מגוש עציון

קפה אתיופי קלאסי מאזור סידמו, המשלב באופן מרתק בין חומציות הדרית ופירותית (לימון, אוכמניות) לבין גוף עשיר ומתיקות של שוקולד מריר. הוא ורסטילי להפליא ויזהר בחליטת פילטר שתחשוף את מורכבותו, או יפיק שוט אספרסו סוער וחד.

על שם הקפה: השם "מצדה" ניתן בהשראת האתר ההיסטורי והארכיאולוגי החשוב בישראל. מצדה, מבצר עתיק שהוקם על ידי המלך הורדוס על צוק מבודד במדבר יהודה, מסמלת עוצמה, פאר ועמידות. המבצר המפואר, על ביצוריו החזקים ומחסניו, נבנה כדי לעמוד במבחן הזמן ובתנאים קשים, בדומה לאופיו החזק והמורכב של קפה זה.


Divider
הרכב
100% ערביקה
דרגת קלייה
בינונית
טעמים
לימון, פירות הדר, אוכמניות, שוקולד מריר
קטגוריה
חד זני
שיטת עיבוד
שטוף
גובה גידול
1500-2200

Brew Image Brew Image Brew Image Brew Image

Product Location Image

בית קלייה קופי קולצ׳ר- Coffee Culture

מצדה - אתיופיה סידמו

קופי קולצ'ר – חווים את הקפה בדרך שלכם

המסע שלנו מתחיל בחוות הקפה, אבל הרגעים האמיתיים נוצרים איתכם. קפה הוא עולם של טעמים, חוויות וטכניקות שנפרסים לכל אורך התהליך – מגידול הפולים ועד לרגע שבו הוא נמזג לכוס.

לחקור, לטעום, לחוות

בקופי קולצ'ר הקפה הוא חוויה לכל החושים. דרך סדנאות מעשיות, טעימות מודרכות ועמדות קפה אינטראקטיביות, כל אחד יכול לגלות את ההשפעה של מקור הפולים, שיטות העיבוד והקלייה על הטעמים ולמצוא את הדרך שמתאימה לו.

חיבור בין קפה לאנשים

מעבר לאיכות הקפה, עומדת תרבות עשירה של מפגשים, שיח ולמידה. קופי קולצ'ר מחברת בין חובבי קפה, קולים ובריסטות, ותומכת בקהילת הקפה המקומית דרך שיתופי פעולה עם יצרנים, בתי קלייה ועסקים מקומיים.


מאחורי קופי קולצ'ר

יוסף אורטגה, עולה חדש מארה"ב, מומחה קפה בעל ניסיון בינלאומי, מביא איתו ידע עמוק, דיוק ושירות ברמה הגבוהה ביותר.

משה קולקר, יזם שחי ונושם קפה ובעלים של רשת עגלות הקפה "סיפתח", רואה בקפה לא רק מסחר – אלא תשוקה אמיתית, דרך חוויה ויצירת חיבורים חדשים.

השילוב בין האותנטיות הישראלית לבין הסטנדרטים העולמיים יצר חוויית קפה חדשה – כזו שמזמינה לחקור, לטעום ולחוות את הקפה בדרך שלכם.

המשך לקרוא