מידע למביני עניין
קפה קולומביאני קלאסי ואצילי מסוג סופרימו, המשלב באיזון מושלם טעמים עשירים של פירות יבשים, דבש, שוקולד מריר ונגיעות יין. בזכות גופו המלא והעגול, הוא ורסטילי ומצטיין הן כאספרסו עוצמתי והן בחליטות פילטר מורכבות.
על שם הקפה: השם "תל לכיש" ניתן בהשראת האתר הארכיאולוגי המרשים שבדרום־מערב מישור יהודה. לכיש הייתה אחת הערים המרכזיות בממלכת יהודה בימי המקרא, מוקד לכיבושים, קרבות ומאבקי שליטה. התל, הממוקם באזור אסטרטגי עם קרקע עשירה ונוף פתוח, משקף עוצמה, היסטוריה והתמדה – ערכים המשתקפים גם באופיו המלא, המורכב והעמוק של קפה זה.
על בית הקלייה
בית קלייה קופי קולצ׳ר- Coffee Culture
קופי קולצ'ר – חווים את הקפה בדרך שלכם
המסע שלנו מתחיל בחוות הקפה, אבל הרגעים האמיתיים נוצרים איתכם. קפה הוא עולם של טעמים, חוויות וטכניקות שנפרסים לכל אורך התהליך – מגידול הפולים ועד לרגע שבו הוא נמזג לכוס.
לחקור, לטעום, לחוות
בקופי קולצ'ר הקפה הוא חוויה לכל החושים. דרך סדנאות מעשיות, טעימות מודרכות ועמדות קפה אינטראקטיביות, כל אחד יכול לגלות את ההשפעה של מקור הפולים, שיטות העיבוד והקלייה על הטעמים ולמצוא את הדרך שמתאימה לו.
חיבור בין קפה לאנשים
מעבר לאיכות הקפה, עומדת תרבות עשירה של מפגשים, שיח ולמידה. קופי קולצ'ר מחברת בין חובבי קפה, קולים ובריסטות, ותומכת בקהילת הקפה המקומית דרך שיתופי פעולה עם יצרנים, בתי קלייה ועסקים מקומיים.
מאחורי קופי קולצ'ר
יוסף אורטגה, עולה חדש מארה"ב, מומחה קפה בעל ניסיון בינלאומי, מביא איתו ידע עמוק, דיוק ושירות ברמה הגבוהה ביותר.
משה קולקר, יזם שחי ונושם קפה ובעלים של רשת עגלות הקפה "סיפתח", רואה בקפה לא רק מסחר – אלא תשוקה אמיתית, דרך חוויה ויצירת חיבורים חדשים.
השילוב בין האותנטיות הישראלית לבין הסטנדרטים העולמיים יצר חוויית קפה חדשה – כזו שמזמינה לחקור, לטעום ולחוות את הקפה בדרך שלכם.
דברו איתנו WhatsAppזמנית בבית הקלייה You Need Coffee המשלוח הוא 55 ש״ח.
